Mató fresc artesà
El nostre mató és un producte tradicional del Pirineu elaborat de manera artesanal a la nostra formatgeria de Llívia des de 1997. Utilitzem llet fresca de vaca recollida diàriament, i el preparem seguint els mètodes de sempre.
El resultat és un mató fresc, de textura suau i granulosa, amb un gust làctic i lleugerament amarg, ideal per menjar amb mel, sucre, fruits secs o com a ingredient en postres casolanes.
Formats:
- Per a consumidors: 100 g, 300g
- Per a restauració: 1 kg
El mató és un dels productes més emblemàtics de la tradició làctica catalana i una manera natural i saludable de gaudir del sabor autèntic de la llet fresca.
